Wir suchen wir SIE!
Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir Sie als
Chef de Partie (m/w/d)
Sie sind Neuem gegenüber aufgeschlossen und verlieren gleichzeitig das Altbewährte nicht aus dem Blick? Zudem fühlen Sie sich auf allen Posten der Küche wohl? Sie sind ein Allrounder in der Küche und haben Spaß dabei, egal ob a la carte in unserem Bistro, Frühstück oder Veranstaltungsbereich?
Ihre Aufgaben:
ständige Qualitätskontrolle der Produkte und hergestellten Speisen
fachgerechte, ökonomische und hygienisch einwandfreie Verarbeitung und Präsentation der verwendeten Lebensmittel
Arbeiten nach Hygienevorschriften (einschließlich der Dokumention/ HACCP)
Sicherstellen des "Mise en place" in der Küche je nach Gästeaufkommen und Buchungssituation
Sicherstellen eines optimalen Produktionsablaufes
Ihr Profil:
Abgeschlossene Berufsausbildung, fundierte fachliche Kenntnisse
Hohes Maß an Qualtiät
Zuverlässigkeit, hohe Belastbarkeit und Organisationsgeschick
Deutsch (fließend in Wort und Schrift) und Englisch (konversationssicher)
Was wir dir bieten
Ein junges, dynamisches Team in einer aufstrebenden Hotelgruppe
Eine abwechslungsreiche Tätigkeit
Flache Hierarchien sowie kurze Entscheidungswege
Weiterbildungs-, Schulungs- und Entwicklungsmöglichkeiten
Eine Zukunftsperspektive durch Transfermöglichkeiten innerhalb der AMANO Group
Mitarbeiterrabatte und Friends & Family Discounts in allen Hotels und Restaurants der AMANO Group, sowie über die Online Plattform Corporate Benefits
Kochuniform inkl. Reinigung
Einladung zum Kennenlernen der Speisen in unseren Restaurants
Teilnahme an externen Team- Events (z.B. Firmenlauf, Beachvolleyball- Turnier)
Rabatt-Mitgliedschaft bei MC Fit und John Reed
Mitarbeiter werben Mitarbeiter: nach bestandener Probezeit erhältst Du als werbender Mitarbeiter eine Prämie in Höhe von 500€
Ein Urlaubsupgrade nach drei Jahren von 25 auf 28 Urlaubstage
Wir haben Dein Interesse geweckt?
Dann freuen wir uns auf Ihre Bewerbung mit Angabe Ihrer Gehaltsvorstellungüber das Portal oder per Email an Herrn Zeèv Rosenberg, rosenberg